您现在所在的位置:

首页 > 案例实务 > 案例资料 > Opentable:积分制让餐饮O2O三方共赢

Opentable:积分制让餐饮O2O三方共赢

作者:陈少兵 来源:品途网文   2013-07-16 10:37

OpenTable的积分机制实在太为精妙,在完整分析之后,笔者只能叹为观止,且待我慢慢道来。

  OpenTable积分机制介绍
  一、积分的分类
  OpenTable的积分分为两类,食客每次预订并就餐可以获得其中一种积分的奖励:
  1、OpenTable给予食客的标准积分奖励,额度为每次100积分;
  2、餐饮商家为吸引食客而给予的红利积分奖励,额度为每次1000积分;提供红利积分的商家在搜索结果排名上可以获得靠前的位置。
  二、积分的获取
  食客要想获得OpenTable的积分,一般需要同时满足以下三个条件:
  1、是OpenTable网站的注册会员;
  2、在OpenTable网站( www.opentable.com )上预订;
  3、实际到店就餐。
  三、积分的兑换
  积分兑换汇率为100积分兑换1美元。积分兑换门槛为最低2000积分,即当食客积分累积到2000分的时候,就可以申请兑换面额20美元的餐饮支票,该支票可以在OpenTable的任意一家合作商户使用。
  四、积分的扣除
  OpenTable设置了以下积分扣除机制
  1、如果食客连续12个月没有预订并消费,则该用户的账户积分会清零;
  2、在12个月的周期内,食客有预订但最终没有去就餐达到4次,则该食客的积分会清零,同时会员账号还会被清除(列为黑名单)。
  OpenTable积分机制赏析
  笔者相信,很多人在看完上面的介绍后,并没有感觉到其有何奥妙可言。对此,笔者想套用前东家华为老板任正非的一句“只有别人看不出你是华为人,你才是华为人”,“只有别人看不出此中奥妙,才可称之为奥妙”。闲话少说,言归正传,下面就来逐一分析其中的奥妙所在。
  一、规则简单,抓住“餐饮O2O的本质要害在预订”这一要害
  OpenTable的积分规则很简单,只有在预订并实际就餐后才能够享受积分。看似平淡无奇,剑出无招,但其实已经切中要害,抓住了O2O的本质要害。
  笔者之前在品途网上发表的拙作《O2O是餐饮业变革的导火索》中已经点明:O2O的本质要害是网络预订。OpenTable的精妙就在这里,似乎是在不经意间紧紧的抓住了O2O的本质要害,仅仅在预订这个环节上才给予积分奖励,其他环节则很干脆,没有!
  简单就是美,抓住要害的简单则可称之为奥妙。我们从事O2O,所有的努力都需要围绕“预订”这一本质事项来展开,抓住了则事半功倍,否则往往会吃力不讨好。
  二、最大收入来源项全部返还给食客,最大化激励食客
  OpenTable的积分兑换汇率为100积分兑换1美元,这意味着什么呢?意味着,理论上OpenTable已经将其最大收入来源项订单佣金所得全部返还给了食客。
  了解OpenTable的就清楚,食客每通过OpenTable网站完成一个有效订单,商家就需要支付1美元的佣金给OpenTable。订单佣金是OpenTable收入的最大来源项,2013年Q1占其整个营收的59.5%。OpenTable慷慨的将这项收入全部返还给了食客,食客还有何求呢?
  如果说上述积分奖励是正向激励的话,那么OpenTable设置的12个月内无消费则剩余积分清零,则是对食客的反向激励。通过一正一反起到了相得益彰的效果。
  三、竞价排名,让商家自愿提供红利积分优惠
  百度的成功,很大程度上来源于其竞价排名机制。OpenTable也深谙其道,通过在ERB(电子预订薄)上让商家自主设置是否参与、什么时候参与红利积分返利活动,以此来吸引更多的食客预订。参与后,在搜索排序上靠前显眼的展示。
  相较于百度,OpenTable的竞价规则相对简单很多,一旦参与,一律是返还1000的红利积分。返还的对象不是OpenTable而是食客,只是食客在获取这1000红利积分的同时将不再享受OpenTable的100标准积分奖励。这样在吸引大量食客的同时,间接的为OpenTable节省了一笔开销。
  为什么OpenTable不完全学百度放开竞价排名,取消只能返还1000红利积分的限制,让商家们自主决策是否加价到返还1万红利积分不是更好?这又让人不得不佩服OpenTable了,他们再一次的抓住了“预订”这个本质。
  OpenTable的整个运作机理都是围绕网络预订这个本质来进行,他们网站极为简洁,主要的功能就是网络预订,连广告都难见踪迹。他们在商家侧的ERB软件亦即电子预订薄,从名称到功能都紧紧围绕“预订”这个主题,把“预订”做到极致。
  正是因为OpenTable对餐饮行业有着如此此深的洞察力,明白预订的关键作用而非折扣及其他,认清过低的折扣从长期来看是有害于预订的增长,所以他们极力维持一种生态环境的平和,把食客、商家的关注焦点引导到网络预订服务质量的提升上,让网站、食客、商家都能够从中获利。
  国内O2O及电子商务为什么难做?就是因为大家的焦点仍然过分的停留在低折扣上。淘宝为什么宣称他们的淘宝点点是革命性的产品?就是因为他们认识到“营销,不在于折扣”,而是“让交易回归到服务”(详见品途网刘宛岚的文章《淘宝点点:淘宝的革命性产品低调浮出水面》)。
  四、让食客监督商家,逃单将无处藏身
  OpenTable约60%的收入来源是订单佣金提成,只有当食客下单并最终到店就餐后才可以收取商家1美金的提成。由于订单量巨大,如何监控食客是否最终到店就餐就成为横在OpenTable面前最为棘手的难题?
  上海的订餐小秘书,针对这个问题采取了非常笨拙且三方不讨好的做法。他们果真像秘书一样,不厌其烦的通过自有呼叫中心与每个食客及商家进行确认,不但确认食客是否最终就餐,还确认食客最终具体的消费金额(订餐小秘书是按食客消费金额的3~6%进行提成)。这种做法把原本简单的服务关系变成了多方骚扰关系,其结果就是直接导致“小秘书”虽耕耘多年,但硬是没能晋升为“领导”。
  相比订餐小秘书,OpenTable则聪明得多,他们把核实食客是否到店就餐的工作“下放”给商家,把监督商家是否作弊逃单的工作又“下放”给食客。这听起来很绕并认为有高难度,但实际执行起来却很简单,一句话:食客的奖励积分只有商家在ERB(电子预定薄)软件上确认以后才能到帐。食客是否到店消费,由商家来确认,如果确认了那不客气,OpenTable提成的1美金就有保障;如果食客已经到店消费,但商家想抵赖,不确认,那同样不客气,这损害了食客的利益,食客享受不到积分奖励自然不答应,投诉自然会找上门来。
  OpenTable正是基于这么一个简单的规则设定,就可让自己变得悠然自得,多数时候都在闲看花开花落。
  五、让商家监督食客,恶意下单者将自动消失
  很多网站都害怕恶意下单。为了避免这种问题的产生,很多网站在花费大量人力物力之外,还不惜牺牲用户的体验,在关键步骤上弹出让人忍无可忍的校验码验证。
  OpenTable在这点上同样采取了巧妙的办法,规定:食客12个月内有四次预订但没有前去就餐,积分会被清零并且会自动列入黑名单。这就是说,一个食客最多可以下四次恶意订单,四次以后账号就会被封。而食客没有就餐也同样是由商家来确认的,如果不确认,则默认为到店,同样需要支付1美元的佣金给OpenTable。所以,为了不白白的送钱,商家自然会乖乖的、主动的进行确认。
  六、巧妙平衡积分汇率,让食客、商家无法联合欺诈
  OpenTable每次给予食客的标准积分奖励是100积分,按照OpenTable设置的汇率2000积分兑换20美元计算的话,相当于1美元。这正好和OpenTable从商家那里收取的订单佣金提成相等。这里面就有了一个问题,即这样设置,除了前面第二点所分析的是为了最大化激励食客外,还有没有其他的奥妙?答案是肯定的。
  设想,假如OpenTable给予食客的积分奖励是每单200分,或者虽还是100分但汇率变为100积分兑换2美元,这个时候,食客每笔订单可以获取的就是2美元奖励,与OpenTable从商家那里收取的1美元佣金相比就有差价了。这样,如果食客联合商家(或者商家自己耍花招)通过一系列虚假就餐,仅下单而不去就餐,让商家帮确认为已经到店就餐了,就可以轻松的赚取这之间的差价。这样下去,过不了多久,OpenTable就得关门歇业了。
  七、尽力引导食客到OpenTable网站下单
  食客有三种途径享受OpenTable的订餐服务,第一种就是直接在OpenTable网站上预订;第二种在选定的目标商家网站进行预订(商家网站和OpenTable已对接);第三种在Yelp等与OpenTable签订合作的第三方网站。
  食客要想获取OpenTable的积分奖励,却只有一种方式:必须在OpenTable网站上下单。也就是说通过其他两种途径是无法享受积分奖励的。这样做的好处至少有二:一是直接让食客摒弃商家的官网,这为OpenTable带来增收的同时,进一步让商家对OpenTable形成依赖。(通过商家网站下单,OpenTable提成0.25美金,通过OpenTable网站下单,OpenTable提成1美金。2011年OpenTable的均单佣金为0.77美元,这可推算出其大部分订单来源于OpenTable网站而非商家网站)。二是让第三方合作网站如Yelp的会员也慢慢流动到OpenTable网站。
  中国餐饮O2O为什么没有OpenTable?
  通过以上对OpenTable积分机制的梳理和分析,至少又可以摸索出两个新的原因:
  1、中国餐饮O2O没有OpenTable的洞察力及专注力,抓不住“预订”这一核心要害。所做内容,要么是方向偏了,要么是太过庞杂直接把“预订”给淹没了。OpenTable专注的结果就是带了奇高的订单转化率。去年12月份,笔者分析OpenTable网站的日均IP访问量为28万,但其日均订单量却达到26.5万之多,转化率达到惊人的95%。这里面即使有统计数据的不准确的原因,但OpenTable订单转化率之高是不争的事实,其他网站都难以望其项背(关于OpenTable的转化率,有兴趣的读者可以自行研究并核实)。
  2、中国餐饮O2O在产品及规则设置上没有OpenTable做的那么精致。技术就是生产力这句话仅仅挂在嘴上。OpenTable通过看似简单平淡的积分规则,大大的降低了人力及运营成本,他们目前市值15亿美元左右,但员工总数还不到600人。“大众点评”的张总看到这个数字后是不是非常的汗颜呢?其实,汗颜的又岂止是张总呢?
  笔者深信,中国餐饮O2O为什么没有OpenTable,还会存在更多的其他原因,真诚希望各位同行能够继续补充,做成一个专题分析的更加透彻,让中国的OpenTable早日出现。
  • 一比多网站:一比多一比多移动平台
  • 一比多咨询热线:13361975067   

    沪公网安备 31011502004088号

  • 增值电信业务经营许可证:沪B2-20070060 网站ICP备案号:沪ICP备07012688号 一比多(EBDoor) 版权所有 Copyright 1998-2018 EBDoor.com All rights reserved.