近日，由阿里巴巴举办的淘宝点点餐饮生态共建会在阿里巴巴总部杭州举行，全国知名餐饮企业老总悉数到场，共同探讨淘宝点点餐饮生态圈的发展以及餐饮业在移动互联网市场的布局。
餐饮O2O时尚消费推动者
泱泱中华之渊商业文化历史决定了中国餐饮O2O市场原生态，而在历经了硝烟弥漫的市场洗礼后，这种理想主义推崇的业态开始被有实力的各类团购无情敲碎。各类新型电商品牌开始受到史无前例的市场摧残，物竞天择，我们有理由相信市场中胜出的都是出类拔萃的电商品牌。
在O2O行业激烈的市场角逐中，想要力挽狂澜的不仅仅是淘宝、美团等团购这类行业巨头品牌，更多的是餐饮O2O品牌想出位，想在风起云涌的战场上争得更多的市场份额。特别是团购电商的经营领域相对稳定之后，餐饮O2O有了更广阔的生存空间，因此也带来了餐饮O2O更多的发展机会。如以哗啦啦为代表的餐饮服务电商的迅速崛起，其销售利润也有了大幅度的增长。但同时我们也看到，餐饮O2O的发展态势虽好，但是与团购大品牌之间的差距仍是存在的。平台型电商深厚的品牌积淀、巩固的目标消费群体、强大的广告宣传投放，都是餐饮O2O在进军电商领域时，可以考虑优势合作的对象。
淘宝点点专业化分工
餐饮O2O未来的趋势是专业化分工，消费者会更相信专业的力量。餐饮O2O企业依托独有优势，发挥优势，捕获消费者的潜在需求，通过引导和发掘，将消费者的需求引导自己的特色优势上来，这样能在竞争的过程中占有主动性。
餐饮O2O在考虑品牌造就时，必须以领域市场为出发点，在领域市场的基础上进行造就。餐饮O2O独特的细分领域具有独特的产品特质，从核心领域出发的造就才是市场需要的，也是能够承载企业命运的。因为大多数餐饮品牌有自己独特的文化根据以及品牌传统，所以餐饮O2O企业在进行品牌造就过程时，必须考虑保护餐饮企业品牌文化，不断提升品牌原有文化的价值，这样才能让品牌在造就的过程中保持自己的形象和高度，以及形象的传承性。
开启消费者心灵战场
当餐饮O2O产业集群不断发展，他们会给企业带来更多的挑战和发展机遇，尤其是当产业集群与专业市场形成良性互动时，必将推动整个行业的深度发展。哗啦啦网与淘宝点点的合作即是此方面的典型案例。
消费者的心灵才是营销的终极战场，在这样一个信息泛滥的年代，铺天盖地的信息汹涌而来，消费者一方面在心中煅造了坚强的壁垒，一方面又忍不住探出头来寻找一点新奇。这是一个注意力经济时代，注意力不再是一种被动的信息接受，而是一种主动的信息选择，有效利用重大事件，抓住消费者的眼球成了快速提升知名度的不二法宝。利用重大事件的借势造势，是一种即时性的宣传技巧，通过比附拉近使自己的品牌与热点事件产生联想，能够起到良好的造势效果。依附重大事件，必须超越作秀，具备良性的品质与品牌扩张的内容。商业竞争抢占市场份额无可厚非，但善意之大手笔，方能铸就造势之典范。
制胜本地化生活服务
处于创新整合时代的餐饮O2O营销，需要根据不同消费群体的划分，实施具有针对性的差异化营销。由于发展阶段的特殊性，餐饮O2O作为高度同质化的电商平台，要想在营销战略中突出自我特色，塑造自己的品牌个性，必须寻求满足目标受众群体心理需求的差异化卖点。
餐饮O2O品牌核心价值是电商品牌张力的关键，是企业的灵魂所在，是其拓展张力、创造延伸舞台的内因，因此差异化诉求是餐饮O2O品牌核心价值的定位标尺。餐饮O2O要寻求差异化核心定位，就必须以消费者的需求为基准，结合自身资源与时俱进，以此吸引最大的消费群体，让整个电商市场的蛋糕不断变大。餐饮O2O的核心文化诉求要结合时代的发展，同时，在服务、产品上也应该注重美感和艺术感的结合，进一步将产品的差异化独树一帜地体现出来，让餐饮O2O消费群体更懂得品味生活。作为餐饮O2O产品的关键性有形价值，餐饮O2O的宣传策略、形象策略、价格策略等共同体现着餐饮O2O企业的差异化营销策略。
结语：哗啦啦CEO在提到网上点菜时说：网上点菜也存在一个很大的缺陷，就是面向消费者的推广成本巨大，这通常不是单一餐厅能够承受的，对于在此领域中的创业者提供清晰的定位认识，也是很有必要的。这类公司为餐厅提供网络餐厅建设与运营，通常是互联网公司的基因，不仅提供面向餐厅的安装、实施、培训服务，也面向消费者提供推广与客户服务。正是由于需要面向消费者的推广，公司需要投入巨大的资源，这的确也不是一般创业公司能够承受的。这也许也是哗啦啦网与淘宝合作的重要原因之一。
在竞争过程中，一个品牌在终端的优势，其体现上是立体的、多面的。终端争夺战，一直是行业间的前沿战场，而且目前已经蔓延到不同行业间的终端平台竞争，餐饮O2O行业间的供销链条及合作平台的搭建，可以是各自终端资源的互通与共享，包括菜品展示、传播、销售团队的互通与分享，通过各自终端平台的分享，实现不同行业间终端平台的化散为整，谋求各自终端资源的融合，谋求终端资源效应的最大化，并以此实现双赢。